Державний навчальний заклад "Шумське професійно-технічне училище"

        Тиждень  професій — це одна із форм роботи викладачів, майстрів і учнів,  спрямована на під­вищення якості навчання, професійної підготовки й розвитку творчої діяльності.

  Заходи, що  проводилися у межах тижня, сприяли поглибленню взаємозв’язків між теоретичними знаннями й виробничим навчан­ням та мали за мету вдосконалити майстерність учнів. Колективна методична робота майстрів виробничого навчання й викладачів професійного циклу є найбільш ефективною. Доказом  цьому є тиждень професії «Кухар. Кондитер», який пройшов з 12 по 16 березня в стінах Державного навчального закладу «Шумське професійно-технічне училище».

Розпочався тиждень конкурсом тематичних стінгазет, де переможцями стали учні 14 група.

 12 березня  відкрили виставку новинок науково-методичної літератури фахового спрямування. Завдяки літературним новинкам учні під керівництвом викладачів поглибили знання про сучасні підходи до професії.

13 березня на інформаційній годинні майстри виробничого навчання провели лекцію на тему: «Корисна і шкідлива їжа», під час якої проаналізували сучасний раціон населення.

 Викладач спецдисциплін Дзьоба Л. М. провела вікторину професійного спрямування «Хто перший?». У вікторині приймали участь представники 14, 24, 34 груп. Конкурс складався з чотирьох  етапів, на кожному з яких учні продемонстрували  чудові знання за своїм фахом. Перше місце здобули учасники 24 групи, друге –  14 групи, третє –  34 групи. Переможці конкурсу отримали солодкі медалі згідно зайнятих місць.

14 березня відбувся  урок фахової майстерності: «Ласощі на столі» (майстер в/н Данильчук Ю. К). Урок пройшов на професійному рівні, учні виконали завдання і приготували смачні кондитерські вироби.

15 березня, під час уроку  виробничого навчання, учнями 24 групи (майстер в/н Тимощук О. Я.), було проведено виставку сучасних холодних закусок. Учні поглибили свої знання і майстерність з приготування страв, продемонстрували свої вміння.

16 березня викладач Дзьоба Л. М. провела виховну годинну «Шануй професію свою». Викладач запропонувала для розгляду дилеми, які можуть вплинути на ставлення до професії.

Завершальним етапом тижня став майстер-клас  по ліпленню вареників під керівництвом майстра в/н Мельник Г. П. Учні першого курсу були задоволенні результатами своєї праці і показали високий рівень засвоєння вмінь та навичок під час заняття.