Українські вареники об’єднують
21 лютого в приміщенні Шумського ПТУ зустрілися учні Шумського ліцею та майбутні кухарі для того, аби попрактикуватися із виготовлення і приготування смачних українських вареничків.
В рамках програми «Healthy Schools: заради здорових і радісних школярів» другий курс разом із куратором Добрусь Наталею Ігорівною завітали до нас на майстер-клас вареників із гречаної муки із сиром та картоплею і вареників з вишнями. І робили вони це не самі, а з допомогою професіоналів. Учні 24 групи показали всі тонкощі приготування вареників. Процесом керувала шеф-кухар, майстер виробничого навчання професії «Кухар, кондитер» Мельник Ганна Петрівна. Майбутні кухарі не лише навчили процесу виготовлення вареників, але й розповіли цікаві факти про цю страву, історію появи вареників в українській кухні.
Даний захід не лише пропагував здорове харчування, але й подарував прекрасну можливість поспілкуватися учням різних закладів. Студенти училища також отримали чудовий майстер-клас із реалізації професійних компетентностей, розвитку вміння вправлятися у командній роботі, навчати когось і удосконалюватись самому.
Опановуємо ази професії
Цікаво пройшов урок технології приготування їжі на І курсі в групі кухарів, поведений викладачем професійно-теоретичної підготовки Л.М. Дзьобою на тему: «Теплова обробка їжі в Україні». Учні виступали із змістовними відео презентаціями, брали участь у дидактичних іграх «Передай іншому», «Так-ні», виконували термінологічний диктант, переглядали та коментували відеоролики. Леся Миколаївна провела майстер-клас із фламбування - обробки страви «Кролик тушкований на овочевій подушці» палаючим спиртом.
Ангели Небесної сотні
20.02.2019 року в “ДНЗ Шумське ПТУ” був проведений флешмоб “Ангели Небесної сотні”. Ми виготовили 100 ангеликів, написали на них імена тих, хто загинув на Майдані 5 років тому, помолились за них. Пообіцяли: "Ніколи не забудемо вашу жертовну любов до України".
Подорож в музей
Улас Олексійович Самчук -український поет, письменник журналіст і публіцист. Впереддень народження Уласа Самчука учні та викладачі ДНЗ » Шумське ПТУ» відвідали музей письменника в селі Тилявка. Нас привітно зустрів директор музею Панасюк Петро Дмитрович. Разом з ним ми помандрували життєвими дорогами письменни-ка-земляка . Учні дізналися про його дитячі та юнацькі роки і про перебування закордоном та про особисте життя, про народження його творів. Вразила нас колекція особистих речей Уласа Олексійовича та його бібліотека, виставка документів і фотографій.
Подорожі до музею-це збагачення духовного світу людини, пізнання нового та цікавого.
Екскурсія нам сподобалась, радимо всім відвідати музей Уласа Самчука.
День закоханих
День закоханих - щорічне свято, яке припадає на 14 лютого. Це свято романтики, кохання та ніжності. У рамках тижня іноземних мов у нашому училищі завдяки нашим вчителям Марії Іванівни та Вікторії Сергіївни, які організували веселий і романтичний квест присвячений дню святого Валентина. В якому охоче взяли участь пари: Сивук Анна і Нагорнюк Юрій, Надьон Діана і Крикончук Богдан, Ковальчук Тетяна і Віталій Ковальчук, Алла Гальчук та Назар Вітчук, завершенню з чудовим настроєм продовжили спілкування в романтичній і затишній атмосфері зі свічками та смачними солодощами.
Кохайте і будьте коханими!
Завжди пам’ятайте про день Закоханих.
Голова учнівського самоврядування Надьон Діана
Свято вчительської душі
Давно відому істину про те, що викладання є мистецтво, а не ремесло, традиційно підтвердили педагогічні працівники ДНЗ «Шумське ПТУ», котрі 12 лютого 2019 року зібралися на свято великої , щедрої , доброї вчительської душі. Під час творчого звіту викладачі та майстри виробничого навчання, які атестуються, продемонстрували свої найкращі професійні уміння. Педагоги презентували рівень своєї педагогічної майстерності за міжатестаційний період у підвищенні науково-теоретичного рівня та професіоналізму, висвітливши такі питання, як: анкетні дані, особисті нагороди, результати попередньої атестації та курсової перепідготовки, проблему, над розв’язанням якої працюють, педагогічне кредо, участь у роботі методичних секцій, відкриті уроки та виховні заходи, цікаві педагогічні знахідки, інновації у роботі, творчу лабораторію. Викладач біології та екології Гук Т.Ф. поділилася досвідом роботи з формування здоров’язберігаючих компетентностей учнів. Питання формування краєзнавчих компетентностей учнів у процесі географічної освіти на основі краєзнавчого матеріалу висвітлила викладач географії Півень Н.В. Лівар Л.Г, викладач зарубіжної літератури, привернула увагу до використання нетрадиційних методів роботи на уроках і в позаурочній діяльності. Викладач англійської мови Марчук В.С. представила шляхи розвитку комунікативних компетентностей учнів. Олексюк М.Ф, викладач фізичної культури розповів про роботу з спортивно обдарованою молоддю, організацію та проведення спортивних заходів. Цісарук В.Р. поділився особливостями реалізації компетенцій шляхом проведення експериментів, дослідів на уроках фізики та в позаурочний час. Дзьоба Л.М., викладач професійно-теоретичної підготовки професії «кухар, кондитер», зробила акцент на використанні ігрових методів та прийомів професійного спрямування під час освітнього процесу. Іщук В.М., майстер виробничого навчання професії «тракторист-машиніст», розкрив особливості організаційних форм виробничого навчання. Із вітальним словом виступив директор училища Куц Ф.П., подякував за якісну педагогічну працю, кожному побажав завжди бути в пошуках, удосконалюватися, досягати нових висот.
